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葱香芝士面包是的做法是怎样的在煜明西点就能知道

作者:煜明西点 来源:煜明西点;日期:2021-03-30 23:03:43 点击: 属于:百科知识

想必大家路过面包店的时候往往都会被面包店飘出的香味所吸引,进入里面一看各种既美味又漂亮的面包展现在我们的眼前,其实我们在家也可以做出美味的面包,今天煜明西点小编就给大家分享一款香葱芝士面包的烘焙方法。

香葱芝士面包烘焙方法

 

用料  

面包料:)高筋面粉 300克
普通面粉 100克
50克
2克
鸡蛋 一个
牛奶 100克
酵母粉 6克
温水 适量(大概100克
黄油 30克
配料:)芝士碎 适量
蛋黄酱或者沙拉酱 适量
番茄酱 适量
葱花 适量
鸡蛋刷表面用 一个

葱香芝士面包的做法  

把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团

 

 

 

  1.  

  2. 等揉成面团时,放入黄油继续揉至

     

  3.  

  4. 待面团发酵至2~3倍大就可以了

  5.  

     


     

  6. 把面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团

  7.  

  8. 擀成片,放上肉松或者培根,烤肠啥的更好

  9.  

  1. 卷起来,放在面包模中

 

  1.  

  2. 放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,烤箱开下火60度进行发酵,如果夏天就不用开火了~直接用热水发酵或者室温就好了!

     

  3.  

  4.  

  5. 发酵至两倍大时拿出来,刷上蛋液,撒上芝

  6.  

  7.  

  8. 挤上蛋黄酱或者沙拉酱

  9.  

     

  10. 挤上番茄酱

  11.  

     

  12. 撒上葱花

  13.  

     

  14. 放入提前预热的烤箱上下火180度15~20分钟左右

 

 

这样一款美味的香葱芝士面包就烘焙好了,想知道更多面包烘焙技巧可以到煜明西点咖啡培训学校了解。

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